Description
Эта система используется для приготовления разнообразных кремовых и других начинок для: песочного печенья, вафель, крекеров, тортов, пирожных, пирогов и т.д.
— Резервуар с рубашкой и шероховатой поверхностью с медленно вращающейся мешалкой
— Насос с принудительным перемешиванием
— TempAerator, теплообменник со скребковой поверхностью и блок аэрации
— Система темперирования воды
— Насос для безразборной мойки
— Установка на салазках
— Темперированный шоколад
— Составы
— Желе и джемы
— Зефир
— Тесто для тортов
— Маргарины
— Безе
— Чукс
И многие другие аналогичные продукты.
