Description
Принцип обработки технологии T-MAX основан на классических функциях тендера с использованием лопастей. Вся мышца обрабатывается. Основные причины использования игольчатого тендера:
Нежное мясо с повышенной эластичностью мышц
Улучшенная внутримышечная когезия среза
Оптимальное распространение добавок
