Description
Шаровая мельница была разработана для производства пастообразных кремов, паст для мороженного, пралине и прочих кремообразных продуктов.r
r
Машина оснащена системой охлаждения для регулирования в установленных пределах избыточного тепла, вырабатываемого мелющими шарами при трении. Таким образом, сохраняются органолептические свойства продукта.r
r
Циркуляция продукта во время процесса измельчения обеспечивается объемным насосом двойного назначения. Для предотвращения образования жировых остатков в перерывах между циклами работы камера измельчения снабжена системой обогрева. Облегченная конструкция на колесах облегчает процесс мойки, чистки и обслуживания. Идеальна для малых и средних производств.r
r
Электрические характеристики:r
400 в три фазы — 50 Гцr
r
Возможность изменения на:r
220 в три фазы – 50/60 Гцr
r
Требуемая мощность:r
4 кВт — 16 A — 5полюсовr
r
Емкость бака:r
20/25 кгr
r
Время переработки:r
15-20 кг/чr
r
Переработка частиц:r
до 20 micronr
r
Размеры:r
h. 1200 мм, w. 750 мм, d. 950 ммr
r
Требуется подключение сжатого воздуха.r
300 л/мин — минимум 6 бар — сухой, отфильтрованный и обезжиренный воздух
