Описание
Roaster 106 был разработан для работы в непрерывном цикле автоматической обработки. Имеет бак емкостью 6 кг и предлагает возможность поджаривания до 40 кг / ч кофе или сушки сухофруктов.r
r
Машина использует оригинальную и эксклюзивную систему воздушного циклона (патент vertiflow®). Данное оборудование универсально и подходит для обжарки какао бобов, фундука, миндаля, фисташек и кофейных зерен. Машина имеет ряд программ, при помощи которых контролируются температура нагрева воздуха (с помощью зонда), правильность обжарки, охлаждения и окончательного выдерживания, и последующая автоматическая выгрузка продукта.r
r
Программы настраиваются индивидуально для каждого вида продукта. Необходимо подключение к сжатому воздуху.r
r
• Новая функция: колонных фильтров как для жарочного, так и для охлаждающего дыма. Это повышает эффективность и доступность, r
• Места выхода дыма при обжарке и охлаждении находятся в непосредственной близости друг от друга, r
• Добавлен цилиндр для извлечения продукта для проверки качества продукта из жарочной камеры во время обработки, r
• Улучшенное снижение шума вентилятора для обжига, r
• Ручка для аварийного ручного сброса обжариваемого продукта, r
• Добавлено смотровое окно холодильной камеры.
