Description
Компактный. Мобильный. Переменный.
— Мобильный и готовый к подключению
— Для 500 и 1000 л, что соответствует примерно 300 кг и 600 кг предварительного теста
— Управление с оптимизированной программой, включая свободно программируемые параметры процесса
— Гигиеничная и удобная для чистки конструкция аппарата
— Простота в управлении
— Воспроизводимые процессы благодаря использованию DIOStart
Компактный аппарат для всех видов ржаной закваски ≥ TA 200 предлагается в различных размерах с объемом нетто 500 и 1000 л, в зависимости от ваших потребностей. Они подходят примерно для 300 и 600 кг закваски.
Особенностью является якорная мешалка со стенками и донным скребком.
Благодаря изменяемому времени брожения и гибким интервалам перемешивания вы можете запускать специально подобранные направляющие до двух раз в день, даже для совершенно разных заготовок теста. Настоящий универсальный аппарат, с помощью которого вы можете производить до 2 тонн предварительного теста в день (RW 1000 Ecoline) на очень небольшом пространстве.
С помощью RW 500 и RW 1000 Ecoline можно также производить широкий спектр пшеничного предварительного теста и закваски.
