Description
Компания Cabinplant предоставляет комплексные решения для индустрии морепродуктов. В дополнение к глубоким знаниям технологических линий, наш опыт охватывает проектирование зданий, установку оборудования, электрооборудование, аппаратное и программное обеспечение — практически любую область, которая имеет отношение к успеху вашей деятельности в сфере морепродуктов.
Кабинный завод обеспечивает комплексные линии по переработке сельди производительностью до 70-80 тонн в час. Сюда входят комплексные решения для упаковки цельной, круглой рыбы в пластиковую тару, а также комплексные системы для обработки филе — свежего или обработанного. Кроме того, мы предлагаем комплексные линии для переработки матьевой сельди.
Решения Cabinplant для сельди включают в себя:
— Получение рыбы навалом непосредственно с судна
— Взвешивание прибывающей рыбы
— Оценка до пяти различных размеров
— Распределение рыбы в автоматы для филетирования
— Жареная селедка (для мать-селедка)
— Системы сухой подачи для филетировочных машин
— Системы технического зрения для филетировочных машин
— Транспортные системы для сбора срезанного филе
— Системы для засолки филе в бочках и сосудах
— Отверждение филе в бочках и емкостях с помощью мешалки или прокатной системы для бочек
— Упаковочные системы для филе и цельной, круглой рыбы в бочках, коробках, лотках и т.д. с использованием пакетного и многоголовочного взвешивания
— Обращение с отходами
Преимущества
— Снижение потребности в рабочей силе
— Повышенный урожай за счет оптимального засоления/отверждения
— щадящая обработка сырья
— гигиенический дизайн
— Полностью автоматический и непрерывный процесс
— Полная гибкость и прослеживаемость
— Решения «под ключ
Вместимость
— До 80 тонн в час
Использовать
— Herring
