Description
Полная линия используется для выравнивания скумбрии перед приготовлением пищи и нарезкой — в первую очередь, для наполнения банок с дубинкой или P-образной длиной. Отдельные скумбрии IQF вводятся в линию, где на продукт распыляется горячая вода, чтобы кожа раскалывалась и расслаблялась. После этого скумбрия помещается в специально разработанный тумблер — и все это в одном непрерывном процессе.
Весь процесс управляется с одной главной панели управления для регулировки, например, времени и температуры.
В век сокращения рыбных запасов и квот на вылов рыбы сырые морепродукты становятся все более ценным товаром. Даже небольшое количество излишних отходов может оказать мрачное воздействие на вашу прибыль. Кабинетный завод специализируется на разработке технологических линий, которые минимизируют отходы за счет щадящей и оптимальной обработки сырья. Кроме того, мы обладаем богатым опытом проектирования и производства высокоэффективных установок, способных надежно и быстро перерабатывать большие объемы. Бережное обращение, эффективный рабочий процесс, повышенная надежность — все это позволяет получать более высокие урожаи.
Преимущества
— Снятие с доски без использования химикатов
— Ограниченный объем сточных вод
— Только 5% потеря продукта
— Низкий уровень использования операторов
— Отсутствие утилизации опасных жидкостей
— Один непрерывный процесс
— Упаковка в банки повышает производительность
Вместимость
— 2500 кг/ч
Использовать
— северная скумбрия (скумбрия)
