Описание
Используйте емкость MELTING TANK для подогрева и поддержания нужной температуры продуктов
Оцените удобство использования емкости BAKON MELTING TANK с двойными стенками для (предварительного) подогрева продуктов перед обработкой.
Работа с резервуаром MELTING TANK проста и безопасна. Откидная крышка частично открывается для заполнения емкости, а перемешивающее устройство автоматически останавливается, если машина продолжает работать во время открытия. Машина не занимает много места и легко перемещается на 4 поворотных роликах.
Ключевые особенности
Бак имеет двойную стенку, заполненную водой.
Объем от 50 до 650 литров (больший объем доступен по запросу).
Оснащен постоянно вращающимся перемешивающим устройством.
Оснащен предохранительным выключателем для остановки перемешивающего устройства после открытия крышки.
Электрический шкаф для настройки скорости и температуры (в цифровом виде).
Температурный диапазон от 20 до 60 °C (опция: баки, пригодные для более высоких температур).
Перемещается на 4 поворотных роликах.
Работа
MELTING TANK нагревает различные жидкости и полужидкости при постоянной температуре для удобства обработки. Благодаря двойной стенке, заполненной водой, внешняя температура не влияет на температуру внутри бака. Емкость оснащена панелью управления для цифровой установки температуры.
BAKON MELTING TANK состоит из бака с двойными стенками и постоянно вращающимся перемешивающим устройством для соскабливания стенок и дна и подходит для (предварительного) нагрева помадки, глазури, шоколада (глазури) и других жидкостей.
Преимущества
Простота в эксплуатации
Легко чистить
Подвижный
Экономичный
Нержавеющая сталь
HACCP
Опции
Датчик уровня
Емкости, пригодные для более высоких температур
— оснащенные дополнительной изоляционной стенкой
Синтетические скребки
Насос для опорожнения резервуара
Плавильная решетка
