Описание
Power Dough Feeders — это автономные системы подачи теста, обычно используемые для подачи мягкого теста в проволочно-вырезные машины или ротационные формовочные машины. Они забирают сыпучее тесто из миксера и подают точно дозированную, последовательную порцию теста в формующую машину
Автономная система
Питатели теста Power Dough Feeders напрямую соединены с миксером и принимают полный замес теста непосредственно в приемный бункер. В нижней части бункера находится медленно движущаяся транспортерная лента полной ширины, которая подает тесто на пару подающих валков, разделяющих его на куски и частично укладывающих в форму. Затем тестовые заготовки подаются на наклонный конвейер, который доставляет их в бункер формовочной машины
Полностью автоматическая
При использовании в сочетании с миксером Baker Perkins HS тесто поступает в питатель Power Dough Feeder без какого-либо ручного вмешательства. Датчики в бункере формовочной машины контролируют уровень теста, что позволяет системе управления регулировать скорость и, при необходимости, останавливать питатель Power Dough Feeder. Таким образом, в бункере поддерживается постоянный напор теста, что помогает достичь точного контроля веса тестовых заготовок.
Гигиеничность и простота очистки
Повсюду используются гигиеничные материалы, а доступ для очистки очень удобен. Нижний конвейер может быть полностью отсоединен от машины и установлен на собственную раму на колесах, чтобы его можно было убрать из производственной зоны для тщательной очистки. Боковые стенки бункера можно снять, оставив раму полностью открытой и доступной как снаружи, так и изнутри.
