Описание
ВВЕДЕНИЕ
Реология — это изучение эффектов, испытываемых в веществе при воздействии на него механической силы (течения и деформации) при различных внешних условиях. Она используется для описания консистенции различных продуктов и обычно определяется компонентами: вязкостью и упругостью. Измерение вязкости определяется материальной силой, необходимой для перемещения частиц материала с определенным потоком деформации, т.е. скоростью. Взаимосвязь между осязаемой силой и потоком деформации приводит к получению результата по вязкости. Условия окружающей среды, такие как температура и давление, также влияют на вязкость. Измерение вязкости не ограничивается исследовательской лабораторией, а постепенно переходит в область промышленного контроля качества.
ПРИНЦИПЫ ВЯЗКОСТИ
Эти приборы работают с помощью цилиндра или диска (шпинделя), погруженного в анализируемый материал, и измеряют сопротивление вещества при выбранной известной скорости. Результатом измерения сопротивления является измерение вязкости в соответствии с характеристиками потока эталонного шпинделя, прибор рассчитывает результат и непосредственно отображает вязкость, которая указывается в cP (CGS) или mPa-s (SI). Широкий диапазон вязкости может быть измерен с помощью вискозиметров, оснащенных различными типами шпинделей и диапазонами скоростей. Конструкция шпинделей и принципы измерения регулируются стандартами ISO 2555 и ISO 1652. Все шпиндели изготовлены из нержавеющей стали AISI 316. Каждый шпиндель может быть идентифицирован по букве и цифре.
