Description
. Превосходное качество продукции благодаря герметичным уплотнениями, предотвращающим впуск разрушительного воздухаr
. Технология AirTight обеспечивает отличные показатели удаления спор и бактерий, а также энергетической эффективностиr
. Конструкция бактофугеров позволяет добиваться непревзойденной гибкости как с точки зрения возможностей производства, так и ассортимента рецептовr
r
Бактофуга Tetra Pak®r
Бактофуги Tetra Pak® традиционно включаются в систему предварительной обработки молока для производства сыра для удаления спор масляной кислоты (анаэробные споры). Бактофуги Tetra Pak также используются для повышения качества сухих компонентов, молока и сливок путем удаления анаэробных спор, например, Bacillus Cerus.r
r
Эффективность установки выражается в процентном снижении уровня бактерий и спор на входе. В общем и целом, эффективность может достигать 99 %. Для достижения максимального уровня эффективности, возможно последовательно установить две бактофуги и более.r
r
Quickfactsr
Модули для удаления спор и бактерий, а также производства концентрированного белкаr
r
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬr
от 5000 до 55000 л/часr
r
Предварительная обработка молока для производства сыра, обычного молока, молока для производства сухого молока, концентрата сывороточного белка.
