Description
Компактная пила для работы у прилавка или в цехе подготовки продукцииr
Пила FK23 выполнена полностью из нержавеющей стали и соответствует самым высоким стандартам качества. Пила обеспечивает эргономичную и эффективную обвалку и порционирование свежих и замороженных продуктов.r
Область примененияr
r
Разделка свежей рыбы, а также замороженного мясаr
Разделка мяса с костью (например, куски мяса с костью, взятые от предплечья и нижней части голени, а также суповые кости)r
Формирование порций по весу, — например, кускового мясаr
Большой выбор пильных полотен позволяет также обрабатывать высокосортные продукты, такие как виды ценных промысловых рыб или говядина после стадии созревания. При этом будут строго соблюдены точность по весу и требования к внешнему виду продукта и минимизированы потери продукта, остающегося на костиr
r
Основные преимуществаr
r
Прочная конструкция из нержавеющей стали, без острых углов и выпуклых сварных швовr
Электроника встроена в корпус и отлично защищена от механических повреждений и попадания водыr
Пильные колеса выполнены из цельного материала, регулировочное колесо снимается без инструментаr
Продуманная система очищающего скребка для пильных полотен и колес, легко демонтируется для очисткиr
Эргономичность, характерная для всей продукции Bizerba, здесь выражается в конгруэнтности конструкции, что обеспечивает оптимальный результат распиловки и безопасную работу оператораr
Простая и качественная очистка, которая будет идеальной с точки зрения гигиены, если ее выполнять с использованием специальных средств от Bizerba.
