Description
Система формовки HydroFiller RK30
Идеально подходит для изготовления высококачественных колбас, сохраняющих грубую структуру мясной смеси. Полностью изготовлен из нержавеющей стали (крышка, поршень, бункер и влагостойкий корпус). Легко разбирается для очистки. Идеально подходит для небольших производств и супермаркетов. Сертифицирован CE.
Описание
Производственная мощность: До 600 кг колбас в смену. Поставляется с тремя насадками диаметром 12 мм, 25 мм и 35 мм. Дополнительно прилагается эксцентриковое колено для регулировки высоты насадок. Возможно подключение нашей производственной вакуумной станции.
Предназначен для структурированных колбас с крупными мясными кусками. Управляется коленной педалью, ее отпускание резко останавливает набивку из-за декомпрессии. Гарантия производителя 1 год. Произведено в Харькове, доступно во Львове.
Характеристики:
Полностью из нержавеющей стали — бункер, крышка, поршень и корпус.
Легко очищаемый 30-литровый съемный бункер.
Электрогидравлическая система (мотор-насос-гидравлический цилиндр).
В комплект входят три насадки: 12 мм, 25 мм и 35 мм.
Услуги по установке на вашем производстве.
Сохраняет структуру мясной смеси, без переизмельчения или перетирания.
Резкая остановка наполнения после отпускания педали из-за декомпрессии, с точной регулировкой скорости поршня.
Технические характеристики:
Вся гидравлика фирмы Mozzioni. Толщина стенок бункера: 3 мм нержавеющей стали для Италии, толщина крышки и поршня: 20 мм Aisi 304.
Вес нетто около 120 кг
Объем бункера: 30 литров
Напряжение: 380 В
Мощность: 750 Вт
Производительность: 800 кг в смену
