Description
-Флокуляторы для производства рикотты.
-Вместимость: от 1.000 до 3.000 Ед.
-Заполнение сывороткой, поступающей от производства сыров через впускной клапан.
-Сыворотка может быть отфильтрована и частично нагрета через спиральный теплообменник.
-Термокислотная коагуляция происходит путем нагрева с прямым впрыском пара и добавлением коагулирующего раствора, приготовленного в лотке и отправленного в бак насоса.
-Сформированный сгусток, видимый через стекло, сливается со дна и собирается в дренажных столах.
