Description
-Мини-молочная для сыров.
-Вместимость: от 100 до 500 г.
-Чан изготовлен из нержавеющей стали.
-Основные задачи: перемешивание, нагрев, пастеризация, охлаждение, коагуляция, разрезание творога и слив.
-Чан устанавливается на основание и наклоняется для выгрузки с помощью ручного рычага.
-Творог перемешивается двумя мешающими лопастями.
-Картофелерезка с ножами, ее скорость регулируется инвертором.
-Контроль температуры с помощью зонда PT 1 00.
-Электрический нагрев с помощью нагревательных элементов или паровой нагрев с помощью парогенератора (не входит в комплект).
-Охлаждение с помощью сетевой воды.
-Электрическая панель для управления.
