Описание
Автоматическая глазировочная кастрюля BOMBO, разработанная и изготовленная компанией FECOATEC, представляет собой полностью автоматическую машину для глазирования сиропом или шоколадом нескольких пищевых продуктов.
Установка для автоматического нанесения глазури поставляется в виде комплексного проекта «под ключ», выполненного по индивидуальному заказу, и включает в себя, кроме самой установки, различные компоненты и принадлежности, необходимые для автоматического процесса нанесения глазури.
Отличается гигиеничным дизайном, сниженным уровнем внутренней высоты продукта, что позволяет покрывать деликатные или наполненные продукты, быстротой процесса покрытия и легкостью очистки при изменениях в производстве.
— BOMBO 25. Емкость 25 литров. Для лабораторий и испытаний. Около 20 кг готового продукта на партию
— BOMBO 600. Объем 600 литров, для небольших производств, около 500 кг готовой продукции на партию.
— BOMBO 1050. Емкость 1.050 литров. Для средних/крупных производств, около 875 кг готовой продукции на партию.
— BOMBO 2250. Емкость 2.250 литров. Для больших производств, около 1.875 кг готовой продукции на партию.
— BOMBO 3650. Объем 3.650 литров. Для больших производств, около 3.000 кг готовой продукции.
Установка для нанесения покрытий поставляется в виде комплексного проекта «под ключ» и по индивидуальному заказу, включая:
— Автоматические кастрюли для нанесения покрытия BOMBO.
— Сироповарки/диссольверы (для сахара/без сахара) DISSOLPLUS.
— DAHU (Dessicant Air Handling Units)
— Пылеуловители и системы отсоса воздуха.
— Резервуары для сиропа.
— Резервуары для шоколада.
— Системы распределения порошка.
— Автоматические системы загрузки и выгрузки.
— Системы CIP.
— Системы автоматического дозирования ароматизаторов / красителей / лаков.
Процессы нанесения покрытий, которые производятся в BOMBO, являются:
— Покрытие сахаром / без сахара.
— Шоколадное покрытие.
