Description
CookTymix® — это эволюция в способах приготовления пищи, благодаря большой поверхности теплообмена.
Эволюция, позволяющая готовить гибким, быстрым и здоровым способом. Инструмент и метод, позволяющие готовить быстро, устраняя проблемы, связанные с промышленной готовкой, такие как тушение, скорость приготовления, температура кипения.
Рагу, ризотто, минестроне, рагу, паста, соусы, карамель, кремы, джемы, бульоны, соусы для мяса и рыбы, соте, паста и начинки для пасты, овощи, мостарды… — вот несколько примеров большого разнообразия CookTymix®.
Детальный и сертифицированный химический, органолептический и сенсорный анализ (отчет № 06418 CIAS Innovation — Итальянского центра сенсорного анализа) подтвердил высокое качество продуктов, приготовленных с использованием CookTymix®, по сравнению с обычными стандартами на рынке.
CookTymix® — это эволюция в методах приготовления пищи, благодаря большой поверхности теплообмена.
Эволюция, которая позволяет готовить за более короткое время, до 10/40% меньше.
Система автоматического освобождения готового блюда
Переворачивание емкости с олеодинамической системой
Быстроразборные внутренние скребки
Высокая скорость очистки и дезинфекции
Самоочищающийся резервуар для приготовления пищи
Скребки из ПЭЭК
Крышка со смотровым окошком для закладки ингредиентов
Защита в соответствии с законом
