Description
Наша компания является официальным дистрибьютором ряда ведущих российских производителей кондитерского оборудования на территории Европейского Союза. Мы представляем станки, промышленные линии и технологические агрегаты, в которых проверенные временем решения сочетаются с инновационными разработками. При этом цены на оборудование вас приятно удивят.
Машина прянично-формовочная ГММ-2 предназначена для формирования тестовых заготовок из пряничного (овсяного) или другого близкого к нему по свойствам теста путем прессования его гофрированными валками через фильерные головки различной конфигурации и последующего разрезания тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки. Применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и кондитерских фабрик средней мощности при производстве пряников, овсяного печенья различных круглых и овальных рецептур, печенья «Овсяное», «Мозаика», «Листочки» и др.
В базовой комплектации поставляется с матрицей для пряников и овсяного печенья (круглые штампы).
По отдельному заказу машина может быть оснащена матрицами для изготовления пряников и печенья различной формы.
Комплектация
В базовой комплектации поставляется с матрицей для пряников и овсяного печенья (круглые штампы).
По отдельному заказу машина может быть оснащена матрицами для изготовления пряников и печенья различной формы.
Машина оснащена тремя индивидуально регулируемыми приводами:
— для вращения валиков дозировочной станции
— для резки струн
— для перемещения лотка
Дозирующая головка состоит из трех валиков, что позволяет работать как с твердыми сортами теста (пряничное, овсяное), так и с более мягкими (масляное печенье, нарезанное струной).
