Description
Наша компания является официальным дистрибьютором ряда ведущих российских производителей кондитерского оборудования на территории Европейского Союза. Мы представляем станки, промышленные линии и технологические агрегаты, в которых проверенные временем решения сочетаются с инновационными разработками. При этом цены на оборудование вас приятно удивят.
Тестомесильно-взбивальная машина КВМ-70 — промышленный тестомес шиберного типа без опрокидывания предназначен для замеса всех видов теста: сахарного, коркового, пряничного, заварного, теста для веннуазери и т.д., а также для взбивания масляных и жировых кремов.
Принцип работы: в стационарную посуду для крутого теста в необходимой последовательности загружаются ингредиенты и закрываются крышкой. Оператор устанавливает на пульте управления необходимое время работы и скорость вращения лопастей, после чего запускает аппарат. По истечении заданного времени подается звуковой сигнал, и тестомес останавливается. Готовое тесто выгружается снизу через шиберное устройство в посуду для раскатки теста.
Модификации на выбор:
— Медленная версия — 10-40 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)). Для сахарного теста, пряников, сухого печенья и т.д.
— Быстрое исполнение — 40-140 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)).
Для коркового теста, массы для взбивания и т.д.
