Description
Наша компания является официальным дистрибьютором ряда ведущих российских производителей кондитерского оборудования на территории Европейского Союза. Мы представляем станки, промышленные линии и технологические агрегаты, в которых проверенные временем решения сочетаются с инновационными разработками. При этом цены на оборудование вас приятно удивят.
Печь кондитерская СО-1 ─ промышленная установка для выпечки изделий:
— рассыпчатого печенья,
— печенье с маслом,
— изделия из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли),
— вафельный лист, вафельные конусы, рассыпчатые вафли типа Raffaello, конфетные основы,
пончики.
Отличительные особенности кондитерской печи СО-1:
— нагрев внутри формы для выпечки (вместо камеры, как в печах класса ECO-2U), при открывании не теряет температуру,
— температура на верхней и нижней плите регулируется отдельно,
— точность поддержания температуры на форме составляет всего 5 градусов,
— петли формы изготовлены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева,
— замки на форме открываются/закрываются за доли секунды,
— твердотельные реле с защитой по току, напряжению и температуре (Россия),
— электроника Autonics (Корея),
— высокоточные датчики температуры (Россия),
— таймер с ЖК-экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/поднимании формы. Электроника построена таким образом, что во время работы можно не нажимать никаких кнопок (все работает автоматически). В базовой комплектации 1 таймер для левой рабочей зоны,
— высококачественное порошковое покрытие.
