Описание
Барабанный шелушитель ANDRITZ Gouda используется в основном для затвердевания химических и фармацевтических продуктов. Однако все большее применение эти машины находят и в пищевой промышленности
В барабанном смесителе расплавленный продукт преобразуется в твердую форму. В непрерывном процессе тонкий слой жидкого продукта прилипает к внешней стороне вращающегося барабана. Продукт застывает при контакте с внешней поверхностью барабана, которая охлаждается изнутри. Тепло передается от продукта, и достигается требуемая конечная температура. После того как барабан совершит почти полный оборот, продукт удаляется с его поверхности ножевым скребком. В процессе работы продукт измельчается до легко управляемых хлопьев, которые проверяются на форму и размер в зависимости от характера продукта и условий процесса. Барабанный шелушитель может поставляться в различных вариантах.
Погружная подача
Для продуктов с низкой вязкостью и хорошими адгезионными свойствами используется барабанный шелушитель с погружным поддоном. В этом типе барабанного миксера вращающийся барабан непрерывно проходит через нагретый расплав в поддоне для окунания под барабаном. Благодаря внутреннему охлаждению барабана расплав застывает на его поверхности. При вращении барабан также захватывает некоторое количество жидкого продукта, который также вскоре охлаждается и застывает.
