Description
Существует множество продуктов, которые являются «температурно критичными» и для получения воспроизводимых результатов сравнительного анализа текстуры требуют проведения испытаний при определенной неамбиентной температуре или диапазоне температур.
Такая информация гораздо более актуальна, чем тесты в условиях окружающей среды.
Такие образцы, как гели, кондитерские изделия, воски и продукты с высоким содержанием жира или масла, очень критичны к температуре, поэтому необходимо тщательно выравнивать и стабилизировать температуру испытаний.
Компания Stable Micro Systems решает эти проблемы, предлагая ряд решений по контролю температуры для различных температурных диапазонов и требований к размерам испытаний.
Программное обеспечение Exponent интегрировано в приборы для контроля температуры Stable Micro Systems, что позволяет быстро изменять температуру и, что более важно, отображать ее в реальном времени вместе с графиком анализа текстуры.
