Description
— Практичная, быстро вращающаяся система формования
— Отсутствие необходимости в настольных плитах
— Отличная сушка
— Сокращение количества плесени
— Полки поставляются по запросу
— Возможность быстрой мойки
— Возможность поворота
Подходит для выдержки и отдыха твердых сыров.
Сыр вставляется вертикально, что предотвращает образование плесени.
Большой объем хранимого продукта на поддонах.
Отсутствие досок для очистки и дезинфекции.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ
— Сыр вставляется вертикально, что позволяет избежать образования плесени.
— Для равномерной выдержки сыр можно поворачивать вручную.
— После завершения выдержки сыр можно очистить с помощью мойки под давлением или промышленной моечной машины прямо на тележке.
