Description
Различные модели UNICA были разработаны и запатентованы для организации производства инновационным способом путем автоматического взвешивания компонентов порошковых ингредиентов рецептов и партий в различных процессах приготовления пищи.
Ингредиенты хранятся в силосах из нержавеющей стали, а продукты дозируются с помощью шнеков из нержавеющей стали. Ингредиенты дозируются в ведра, которые вручную или автоматически помещаются на весовую тележку, оснащенную электронными весами.
Тележка для взвешивания автоматически помещает ведро под силос, из которого дозируются ингредиенты, затем перемещает его в конечное положение, где оператор может забрать взвешенный рецепт и идентификационную этикетку.
Программное обеспечение для управления позволяет собирать всю информацию об операциях, отчеты и статистику. ПК может быть сопряжен с внешними системами для экспорта данных.
/ силосы емкостью 18-36 л на MD, емкостью 12-24 л
/ силосы на SD
/ одни весы
/ максимум 13 позиций малых силосов
/ весы емкостью 30 кг, разрешение 1 гр
/ независимые и съемные силосы
/ съемная верхняя крышка на каждом силосе
/ загрузка осуществляется под действием силы тяжести с передней стороны
/ эффективные системы всасывания и фильтрации
/ ручная или автоматическая загрузка/разгрузка ковша
/ станция дозирования жидкости в качестве опции (вода-молоко)
