Описание
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали 304, облицованной керамическим волокном, что гарантирует высокую и постоянную температуру. Конвейер в печи непрерывного действия из нержавеющей стали, идеально подходит для приготовления пиццы, кексов, панировки, бейрутского хлеба, гамбургерного хлеба, фокаччи и т.д.
Предполагаемая производственная мощность
Варьируется в зависимости от массы, начинки, размера, времени и температуры печи.
*Большая пицца, сырое тесто, время выпечки около 3 минут при температуре 320º C: 40 штук/час.
Время разогрева
Приблизительно 5 минут для достижения температуры 300ºC.
Время выпечки
Контролируется скоростью ленты. Изменяется от 1 до 8 минут.
Камера для приготовления пищи
Камера для приготовления пищи площадью 50 см x 10 см.
Тип газа
Сжиженный или природный газ.
*При покупке необходимо указать предпочтительный газ.
Потребление электроэнергии в час
0,45 кВт
Мощность горелки
30 ккал.
Материал
Нержавеющая сталь.
Все оборудование MCI соответствует стандартам безопасности, мы ставим качество продукции и безопасность на первое место.
