Description
Дистилляционный аппарат ACE-CHD серии Alambic Charantais («Аламбик Шаранта»)
Дистиллятор ACE-CHD серии Alambic Charantais (Alembic Charentais) используется для перегонки высококачественных спиртных напитков (например, бренди) из виноматериала.
Установка Alambic Charantais состоит из предварительного нагревателя, дистиллятора, конденсатора, трубопровода и клапанов. Вино в чайнике нагревается, пары поднимаются вверх, проходят через лебединую шею и затем конденсируются в змеевике. Жидкость, которая выходит из алембика, имеет довольно низкое содержание алкоголя, около 30%. Такая жидкость называется «Бруиллис». Brouillis перегоняется еще один раз, который называется «seconde chauffe» или «bonne chauffe». На этом этапе производится окончательный eau-de-vie.
Все детали, контактирующие с материалом, изготовлены из красной меди, которая обладает отличной теплопроводностью и может улучшить качество конечного продукта. Все сварочные детали хорошо обработаны, поверхность гладкая, все комплекты имеют отличный внешний вид и отличную производительность. Машина может быть спроектирована вручную или автоматически в соответствии с вашими требованиями.
