Description
Сахар является одним из основных исходных материалов в промышленности соков и безалкогольных напитков. Растворение гранулированного сахара — приготовление сиропа — это один из главных этапов производства вышеупомянутых продуктов. Традиционное оборудование, как правило, предусматривает растворение сахара при высокой температуре, его погрузку при помощи шнека и фильтрацию. Таким способом приготовленные сахарные сиропы могут быть в дальнейшем пастеризованы.r
r
Для приготовления различных напитков в сахарный сироп добавляется широкий ассортимент мелких, твердых или жидких, ингредиентов. Опорожнение жидких концентратов и растворение порошков обеспечивается посредством смесительных емкостей. Их производительность и количество определяются в соответствии с рецептурой и масштабом производства, которые зависят от запросов и потребностей клиента.
