Description
Тестораскаточная машина Stratus выпускается в нескольких размерах: Junior (настольный), Senior и Senior XL. Они позволяют усовершенствовать тесто и приготовить прекрасные слоеные пирожные.
— Замена ковриков тестомеса стала проще благодаря системе освобождения стола, которая позволяет заменить коврик всего за тридцать минут.
— Особое внимание было уделено конструкции мельниц STRATUS, чтобы облегчить операции по очистке. Линейная и компактная конструкция с гладкими поверхностями, съемные и складные столы или тканая пластиковая лента — все это элементы, которые упрощают ежедневную чистку машины.
— Серия Stentor: Усиленная конструкция и выбор материалов и принадлежностей, все более прочных для интенсивного и вездеходного использования.
Серия Platinium: ВЕРСИЯ SENIOR XL PLATINIUM
— Тестораскаточная машина Stratus Senior XL также доступна в версии Platinium, во всех вариантах. У них усиленный стол для нарезки. Стол оснащен стандартной рамой для поддержки инструментов с режущим инструментом в комплекте (сменные инструменты при заказе). Режущие инструменты других размеров поставляются в качестве аксессуаров. Для еще большей точности и комфорта этот прокатный стан оснащен цифровым дисплеем открытия валков, двойным селектором скорости, а также двойной педалью для реверсирования рабочих циклов.
— Простота использования: тестораскаточные машины Stratus оснащены белой металлической рамой и кожухом, что позволяет работать без физических усилий и усталости.
— Качество: противоразрывные ролики на входе ленты обеспечивают легкую и бесперебойную работу.
— Консистенция: Усиленная алюминиевая выпускная лента обеспечивает постоянную толщину тестовой ленты для получения изделий одинакового размера и веса.
