Описание
Двуручные миксеры ABYSS идеально воспроизводят жест ремесленника, мягко замешивая все виды теста — от самого жидкого до самого сложного — для оптимального насыщения кислородом без перегрева.
— Сенсорное управление: Ручной режим позволяет в любое время регулировать скорость благодаря вариатору скорости, чтобы адаптироваться к типу теста. Автоматический режим работает на основе рецепта, поэтому вам не нужно вмешиваться в процесс смешивания.
— Защита от мучной пыли: прозрачная крышка защищает пекаря от случайного вдыхания мучной пыли, обеспечивая при этом хороший обзор процесса приготовления. Люк позволяет вставлять ингредиенты во время процесса смешивания.
— вентиляция, встроенная эстетичным образом, позволяет всегда поддерживать нужную степень влажности в емкости.
— Эргономичность: Для того чтобы уменьшить нагрузку, связанную с операциями по обезжириванию и очистке, ABYSS был разработан с эргономичной высотой бака 1 метр, чтобы повысить комфорт ежедневной работы пекарей.
— Простая очистка: Чтобы еще больше облегчить задачу оператора, механическое устройство гарантирует, что
рычаги всегда останавливаются в «открытом» положении, когда оборудование останавливается, что обеспечивает лучший доступ для опорожнения или очистки бака.
— Прочность: Прочный бак из нержавеющей стали стоит на усиленном основании, способном выдержать все механические нагрузки, возникающие во время смешивания.
Оборудование серии ABYSS — это двухручьевые миксеры, воспроизводящие исконный ручной жест пекаря.
