Description
Формовщик Euro 2000 позволяет раскатывать и формировать тестовые заготовки, предназначенные для изготовления багетов, больших и маленьких длинных буханок.
— Конструкция состоит из 2 боковых фланцев из нержавеющей стали, соединенных металлическими прокладками
— Ламинирующий блок состоит из 2 роликов из пищевой пластмассы, установленных на шарикоподшипниках с уплотнением, и 3-го цилиндра, который облегчает подход теста
— Все вращающиеся части установлены на герметичных шарикоподшипниках
— Моторизация механической части обеспечивается двигателем, защищенным тепловым автоматическим выключателем
— Ввод тестовых заготовок в форму легко осуществляется благодаря центрирующему желобу
— Выдвижной ящик, покрытый войлоком, собирает отформованные заготовки на выходе из машины
Документация FR
— Индивидуальная настройка удлинения тестовой заготовки: Регулировка расстояния для удлинения обеспечивается системой стержней и шарниров и управлением с помощью рычага
— Простота обслуживания: Легко снимаемые скребки пищевого качества обеспечивают постоянную очистку валков
— Безопасность: Шарнирный желоб из нержавеющей стали защищает пользователя.
Формовочная машина BERTRAND PUMA доступна в белом цвете или из нержавеющей стали. Он может быть установлен на подставку с роликами или непосредственно на тестовую заготовку.
Использование формовочной машины позволяет раскатывать и формировать тестовые заготовки для производства багетов, больших и маленьких длинных булок. Это оборудование заменяет ручную формовку, что позволяет экономить время.
