Описание
Легендарный DiviTrad®, используемый на протяжении многих лет, возвращается с совершенно новым дизайном и новыми функциями под названием DiviTrad® Legend.
Универсальный DiviTrad® оснащен ножами, позволяющими разрезать его на 20 квадратных частей. Он позволяет как «классическое» деление перед расстойкой, так и «традиционное» деление для непосредственной работы и немедленного выпекания.
— Новая система нарезки DOUBLE CUT: позволяет разделить тесто непосредственно на 2х10 частей.
— Современный и изысканный дизайн ручки разблокировки, а также корпус из 100% нержавеющей стали 304 для большей прочности.
— Решетка TradiCut из тефлонового материала особой формы для идеальной сварки палочек для теста
— Боковой доступ для обслуживания с помощью системы Quick Access, позволяющей легко проводить ежедневную чистку внутренней части машины
— Качество превыше всего: новая система DOUBLE CUT позволяет получать тестовые заготовки с меньшей дегазацией, хорошо сваренные и мягко растянутые, чтобы сохранить тесто и гарантировать будущее сотообразование.
— Точность : DiviTrad® оснащен спереди кнопкой для регулировки давления утрамбовки, чтобы адаптироваться как к самому твердому, так и к самому мягкому тесту. В версии Platinium он также оснащен кнопкой для регулировки времени утрамбовки, что позволяет полностью контролировать и оптимизировать дегазацию теста. Возвратный переключатель позволяет переключаться с режима половинной чаши на режим полной чаши в зависимости от объема делящегося теста.
— Простота обслуживания: алюминиевая чаша гарантирует идеальную гигиену и облегчает ежедневное обслуживание машины. Очистка ножей очень проста благодаря автоматическому подъему. Ножи из пищевого пластика можно вынимать по отдельности с помощью системы штифтов.
