Description
Технологическая линияr
r
-Эргономичность и компактностьr
-Высокопроизводительностьr
-Производственная гибкостьr
r
Proline – автоматизированная технологическая линия, позволяющая обрабатывать различные виды теста:r
r
плотное тесто, очень влажное тесто, тесто, расстоянное при низких температурах (традиционный багет).r
r
Proline предполагает индивидуальную конфигурацию в зависимости от ассортимента изделий.r
Расстоечный шкаф Proline может быть совмещен с объемным тестоделителем с бункером под давлением (Pe50P)- для образцовой точности, равно как и с делителем с открытой воронкой (GD-GDS).r
r
По окончанию расстойки тестозаготовка может быть сформована с помощью вертикальной тестоформовочной машины (Unic – Tradi — Forma) или горизонтальной тестоформовочной машины (HF).r
Конвейер для выхода готовой продукции в ассортименте длиной 200 или 300 см.r
В случае необходимости в более интенсивном округлении тестозаготовок опционно используется конический округлитель.r
Для обеспечения безупречной гигиены базовая комплектация Proline включает вытяжной вентилятор и ультрафиолетовые бактерицидные лампы.
