Описание
Системы спиральной заморозки используются для заморозки хлебобулочных и невыпеченных продуктов перед их упаковкой и раздачей. Обычно используют метод заморозки продуктов, когда продукты замораживают до -20°С, поддерживая температуру в камере -38°С. Системы изготавливаются по индивидуальным требованиям (в зависимости от производственной мощности, площади и времени заморозки) с учетом типа и размеров изделий и других параметров. Система может быть подключена к другим системам: печам, линиям формирования продукта, спиральным охладителям, упаковочному оборудованию и другим системам распределения продукции.r
r
• Производится по индивидуальным потребностям: в соответствии с имеющимися площадями, производственному процессу и технологиямr
• Может быть интегрирована к другому производственному оборудованию: печам, линиями по нарезке-упаковке, системам транспортировкиr
• Автоматическое управление температурой и климатическими параметрамиr
• Экономит производственные площади – установка в ограниченных помещенияхr
r
• Используются высококачественные компоненты (Ashworth, SEW, Lenze)r
• Безопасные для пищевых продуктов материалыr
• Автоматическая мойка транспортерной ленты
