Description
Динамическая система посола сыра — это целый комплекс оборудования, предназначенный для завершения процесса посола форм сыра путем погружения в чаны из нержавеющей стали, содержащие раствор хлорида натрия (рассол).
Для обеспечения равномерного посола рассол постоянно перемешивается и циркулирует с помощью центробежного электронасоса. Формы сыра помещаются в клетки, которые затем погружаются в чаны для засолки с помощью автоматизированной системы транспортировки и подъема.
Эти системы изготавливаются по индивидуальным заказам в соответствии с потребностями каждого клиента.
