Description
Для мясных цехов и небольших производств оптимальным решением могут быть вертикальные или горизонтальные гидравлические фаршемешалки. Тем не менее, когда колбасы должны быть должным образом выдержаны, без вакуумных фаршемешалок непрерывного действия не обойтись. Эти машины подходят для всех видов мяса, тонко измельченных колбас, эмульсий, а также сыра. Они выпускаются как в электромеханическом (модели Standard), так и в электронном (модели Super) исполнении и могут быть оснащены множеством опций: перекрутчиком, автоматической рукой, подключением клипсатора, намотчиком оболочек, режущим устройством.
