Description
Модель ST521 SAM представляет собой автоматическую чешуесъемную машину, обеспечивающую поточную обработку примерно до 20 кг цельной рыбы (со льдом). До модернизации машина применялась в овощеводстве. Вращаясь, нижняя плита создает круговой поток рыбы. Стационарные абразивные боковины и нижняя плита отвечают за снятие и удаление чешуи. Чешуя и лед удаляются из системы водой в специальный сборник, из которого вода сливается. Оператор устанавливает таймер на каждую партию, что позволяет ему контролировать параллельную задачу. Филейная часть сохраняется в целости, при этом плавники и голова рыбы обрабатываются абразивными поверхностями. При филетировании рыбы перед продажей эти участки удаляются.r
r
Особенностьr
• Может использоваться для снятия чешуи:r
• Морской лещr
• морской окуньr
• нерка и подобные им рыбы размером примерно 30 см.r
r
ПРОДУКТr
• Рыба с чешуёйr
• Морской лещ, морской окунь, нерка и подобные им рыбы размером примерно 30 см.r
• Примерно 20 кг за раз со льдом или без негоr
• Рыба, очищенная от чешуи, должна быть филетирована и не должна быть использована для демонстрации*r
r
* Из-за абразивного воздействия пластин и дисков для удаления чешуи, она удаляется, но другие внешние части рыбы также испытывают на себе воздействие. После филетирования невозможно определить разницу между ручным и механическим удалением чешуи.r
r
МАШИНАr
• Высокая скоростьr
• Простота использования без дополнительной подготовкиr
• Непрерывная эксплуатацияr
• 100% электропитание — компрессор не нуженr
• Переработка низкого, среднего и профессионального уровняr
• Последовательная обработкаr
• Легко чиститсяr
• Полуавтоматическое опорожнение
