Description
Полностью автоматическая вертикальная нарезка замороженного филе лосося или другой рыбы при температуре сердцевины от -3 до -14 °C
— Автоматическое изменение угла нарезки от 8 до 40 градусов гарантирует равномерные размеры
— Нарезка горизонтальных ломтиков из замороженной рыбы, птицы или мясных продуктов
— Нарезка без остатков
— Толщина ломтиков регулируется от 1 до 5 мм
— Низкие потери при нарезке — менее 2 %, в зависимости от консистенции и подготовки продукта
— Высокая производительность до 400 кг/ч (при средней толщине ломтиков 2,5 мм и весе филе около 1,5 кг)
— Возможность вращения по часовой стрелке или против часовой стрелки
— Дополнительное управление с помощью сенсорного дисплея
