Description
Машина для нарезки и шинковки GTF может использоваться для обработки ананаса, дыни и папайи. Машина устанавливается в линию после промышленной плодоочистительной машины AP15. Машина для нарезки и шинковки фруктов оснащена 4 режущими устройствами: два пакета радиальных лезвий и два пакета параллельных лезвий. Обе системы используют технологию вращающихся лезвий для уменьшения давления на фрукты во время резки. Разрезанные пополам фрукты вручную помещаются в специально разработанные чаши, которые продвигаются по непрерывному циклу. Сочетание одного радиального ножа и параллельных ножей определяет стиль нарезки. Использование только одного ножа определяет, будут ли разрезанные пополам фрукты нарезаны полукольцами или копьями. Легкая и быстрая смена одного узла ножей на другой благодаря подъемным кранам.
Особенности и преимущества этой машины для обработки фруктов:
— Перерабатывает до 50 половинок очищенных фруктов в минуту
— Предназначена для быстрой смены формата
— Воспроизводит как ручную нарезку на куски, так и нарезку на копья
— Производит шесть различных размеров нарезки
— Предлагает индивидуальный размер нарезки
— Может использоваться в качестве измельчителя дыни, ананаса или папайи для производства свежих фруктов, IQF, сушки или консервирования
