Описание
Масса: 4 кг
Габариты LxWxH: 270x190x145 мм
Мощность: 0,4 кВт
Мощность привода: 220 В, 50 Гц
Время подготовки к работе: около 3 мин
Время измерения: до 8 мин
Термостатическая камера: электронная
Объем пробы: 8,5 мл
Характеристики
Предназначен для:
— действие данного измерителя температуры основано на анализе кривой скорости охлаждения темперированной шоколадной массы. Прибор предназначен для определения основных показателей степени темперирования:
— температура кристаллизации,
— наклон кривой,
— temperindex
Работа прибора:
-темперированная шоколадная масса в количестве 8,5 мл набирается в емкость для отбора проб. Емкость помещается в термостатическую холодильную камеру, накрывается крышкой со встроенным датчиком температуры, и на сенсорной панели управления нажимается кнопка START. По окончании измерения на экран выводятся результаты измерений, которые автоматически сохраняются на USB-накопителе и при необходимости распечатываются со встроенного принтера.
Основные характеристики
— встроенный компьютер
— компактный, легкий, удобный для транспортировки,
— работает на встроенном электронном холодильном агрегате, без дополнительных носителей хладагента,
— современное русское программное обеспечение
— сенсорный дисплей
— отображает результаты закалки в виде таблицы
— встроенный принтер, позволяющий распечатывать результаты и графики кривой охлаждения из самого прибора.
