Описание
Будучи лидером на рынке машин для очистки лука от шелухи, TopNotch отличается революционной системой автоматической ориентации и отбора кернов. Используя технологию технического зрения, машина точно позиционирует каждую луковицу с непревзойденной точностью. Уникальная система удаления сердцевины избирательно удаляет только верхушку и хвостик, сохраняя максимальное количество продукта. Машина для очистки лука TopNotch предназначена для крупномасштабного производства и способна обрабатывать до 12 000 луковиц в час, обеспечивая непревзойденное качество очистки.
УНИКАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО ЗРЕНИЯ И СИСТЕМА ОТБОРА КЕРНА
Над станцией ориентации расположена камера, которая ведет непрерывную съемку. Эти изображения обрабатываются компьютером, определяющим расположение верхушки и хвоста лука. Станция ориентации настраивается, поворачивая лук до тех пор, пока он не займет правильное положение. Благодаря такому точному позиционированию машина для очистки лука от шелухи, оснащенная уникальной системой зачистки, выборочно удаляет только верхушку и хвост. Это позволяет увеличить выход продукта на 10 % по сравнению с другими системами. Во время удаления сердцевины оказывается минимальное давление, что позволяет сохранить форму лука, продлить срок его хранения и облегчить дальнейшую переработку.
ТОЧНЫЙ И РАВНОМЕРНО ОЧИЩЕННЫЙ КОНЕЧНЫЙ ПРОДУКТ
В отличие от непрерывного потока, в машине для очистки лука TopNotch используется система «старт-стоп», обеспечивающая максимальный контроль над процессом очистки. Лук проходит через различные станции, начиная с ориентации и заканчивая очисткой. Каждый этап тщательно выполняется, чтобы обеспечить точную и равномерную очистку конечного продукта. Такая точность очень важна для получения высококачественного лука, отвечающего самым строгим гигиеническим стандартам.
