Описание
Мы производим комплексные установки для засолки блоков сыра типа Grana с погружными корзинами.
Предлагаемые нами решения разработаны с учетом конкретных потребностей заказчика, с применением наилучших доступных технологий, гарантирующих эффективность и удобство использования.
Надежность в течение долгого времени и минимальное техническое обслуживание позволили компании осуществить несколько установок на различных молочных заводах для производства сыра PARMESAN CHEESE.
Эти установки включают в себя:
— Емкости для рассола из нержавеющей стали AISI 316 в комплекте с линиями подачи и возврата,
— Установка для растворения и регенерации насыщенного солевого раствора с панелью управления с ПЛК,
— Погружные корзины из нержавеющей стали AISI 316 для хранения сырных блоков,
— Система подъема с помощью строп с мостовым краном для корзин.
ПОГРУЖНЫЕ КОРЗИНЫ ДЛЯ СЫРНЫХ БЛОКОВ
Устройства, используемые для хранения и перемещения во время засолки, имеют следующие особенности:
— Изготовлены из нержавеющей стали AISI 316 с просверленными листовыми полками,
— Трубчатый каркас из нержавеющей стали,
— Надежные соединительные элементы для безопасного перемещения,
— Изготавливаются в соответствии с размерами и габаритами, запрашиваемыми заказчиком.
