Описание
Мы производим VATS из нержавеющей стали для подъема молока уже много десятилетий и до сих пор предлагаем их нашим клиентам.
Чаны, доступные в различных конфигурациях, подходят как для производства сыра типа «GRANA», так и для типичных сыров, поднимающихся на обезжиренном молоке.
Возможны индивидуальные решения для альпийских коттеджей и небольших производств.
Установки могут быть оснащены дренажными системами и/или системами производства ледяной воды.
КАК ОНИ СДЕЛАНЫ?
— Изготавливаются прямоугольного размера, полностью из нержавеющей стали 304,
— Центральная дренажная труба для расширения в сторону слива,
— Слив со сточной трубой с резиновым колпачком и штоком,
— внешняя отделка «дамаск»,
— С регулируемыми ножками из нержавеющей стали и автоматическим пружинным устройством слива.
МОДЕЛИ И ВЕРСИИ:
— Простая стенка,
— Двойная стенка с циркуляцией ледяной воды для охлаждения молока,
— Доступные стандартные объемы: от 200 до 5.000 литров.
СИСТЕМЫ:
— ДРАЙНАЖНАЯ СИСТЕМА: автоматические системы, в комплекте с пневматическими клапанами, сборным резервуаром, накопительным баком, панелью управления с ПЛК для планового управления временем и объемами подачи. Предлагается для производства сыра ТИПА GRANA,
— СИСТЕМА ЛЕДЯНОЙ ВОДЫ: генератор ледяной воды для накопления льда с рециркуляционной помпой и панелью управления может быть поставлен для завершения установки.
