Description
Благодаря Ci Inox мы можем предложить комплексные индивидуальные решения для кустарного производства йогурта.
Наши йогуртницы — это не промышленные изделия, они сделаны с ремесленным вниманием к деталям, чтобы предложить долговечное качество.
Профессиональная линия йогуртниц для сыроварен позволяет производить йогурт ЛЕГКО:
— ГУСТОЙ И КРЕМООБРАЗНЫЙ ЙОГУРТ
— ЖИДКИЙ ПИТЬЕВОЙ ЙОГУРТ
— ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
— БЕЛЫЙ ЙОГУРТ
— ФРУКТОВЫЙ ЙОГУРТ
— ОРГАНИЧЕСКИЙ ЙОГУРТ
ПОЧЕМУ ВЫБРАТЬ ЭТО?
— Простая и гибкая панель управления с термопрограммами, разработанными опытными молочниками,
— Запись термических циклов на USB-регистратор для отслеживания и контроля состояния продукта,
— 100% СДЕЛАНО В ИТАЛИИ,
— Эргономичная, гигиеничная и прочная конструкция,
— Высокая энергоэффективность благодаря усовершенствованной панели управления.
КАК ЭТО СДЕЛАНО И КАК ЭТО РАБОТАЕТ:
— Цилиндрическая трехстенная емкость из нержавеющей стали, цельносварная (не рифленая), с изоляцией и полостью для рециркуляции воды,
— Внутренняя система защиты полости от известняка,
— Мешалка с селектором непрерывного/переменного действия и съемной тройной лопастью типа «drop in»,
— Специальная якорная мешалка для перемешивания и разравнивания йогурта (опция),
— Двойной термощуп (продукт-полость) — опция,
— Нагрев: электрический в бане с нагревательными элементами (серия TCE) или паровой через барботаж (серия TCM),
— Охлаждение водой в свободном состоянии или ледяной водой с электроклапаном,
— Управление тепловыми циклами с помощью панели управления MULTIPROGRAM с ручным или автоматическим режимом.
В конце страницы вы можете найти дополнительную информацию для:
— Ферменты,
— Ручные и полуавтоматические системы упаковки,
— Пластиковые или стеклянные банки,
— Мармелады или фруктовые начинки,
