Описание
С помощью ленточного бланширователя CB можно бланшировать овощи и фрукты в промышленных масштабах. Продукт бланшируется и очень быстро охлаждается для оптимального сохранения витаминов. Эта машина имеет гигиеничную конструкцию, благодаря которой различные секции легко доступны для обслуживания и очистки.
Конструкция из нержавеющей стали 304 с пескоструйной обработкой
Зона предварительного нагрева, зона бланширования и зона охлаждения
Паровой коллектор с прямым впрыском для нагрева воды
Модульная, легко очищаемая лента из полиэтилена с дужками из нержавеющей стали
Модульная, легко очищаемая фильтровальная лента из полиэтилена с дужками из нержавеющей стали
Спрей-бар для очистки фильтрующей и продуктовой лент
При использовании для шпината бланширователь оснащен форсунками для разбрызгивания сверху и снизу
Возможность выбора откидной или подъемной крышки для удобства очистки и обслуживания
