Описание
Гидроохладитель состоит из резервуара для воды из нержавеющей стали, резервуара охлаждения и цепного транспортера со специально перфорированными носителями.
На стороне подачи продукта установлен буфер для воды с насосом. На стороне выхода продукта установлены распылители, которые добавляют холодную воду. Продукт и вода проходят через охладитель в противоположных направлениях.
Вода из бака охлаждения возвращается в бак через сито. Отдельный насос рециркулирует воду через внешнюю систему охлаждения.
