Description
Благодаря многолетнему опыту и постоянному сотрудничеству с нашими клиентами, мы разрабатываем процесс микрофильтрации для очистки воды общего промышленного назначения, особенно для молочной промышленности.Этот процесс может быть применен:
Микробиологическая стабилизация сыворотки. Для уменьшения нежелательного воздействия микроорганизмов (в основном спор, бактерий, дрожжей) сыворотка обрабатывается через керамические мембраны с удерживающей способностью от 0,8 до 1,4 мкм и особой геометрической формой. В зависимости от типа микроорганизмов и их концентрации достижимые уровни редуцирования изменяются со 104 до 106. Стабилизация» с помощью керамических мембран производится при температуре +40/50°C и, по сравнению со вспышкой пастеризации (+72°C), имеет преимущество в том, что протеины не денатурируются. Даже иногда требуется дальнейший процесс пастеризации, использование керамических мембран предназначено для сыворотки продуктов для человеческого использования, так как это может сократить общее время горячей обработки продукта и, следовательно, продлить срок годности конечного жидкого продукта.
