Description
Установка для стерилизации и обработки UHT (Ultra High Temperature) была спроектирована для молока, которое не должно храниться в холодильной цепи и имеет длительный срок годности. УВТ — это высокотемпературная обработка молока, необходимая для нейтрализации бактериальной нагрузки. Pietribiasi Michelangelo S.r.l. также поставляет асептические танки с контуром охлаждения для хранения только что обработанного молока.
Как и пастеризатор, эта установка может быть укомплектована сепаратором, дегазатором и гомогенизатором.
Пастеризаторы и установки УВТ могут быть изготовлены с пластинчатым или трубчатым теплообменником, в зависимости от особенностей продукта и требований заказчика.
Также для приготовления смеси для мороженого.
