Description
Дешламатор/промывочная машина для лосося
Дешламатор и филемоечная машина PERUZA предназначена для удаления загрязнений и остатков с поверхности рыбы.
Дешламатор и филемоечная машина предназначены для удаления загрязнений и остатков с поверхности рыбы. Деслимер работает с целой рыбой, а филемойка — с филе.
Процесс мойки важен для значительного снижения количества бактерий на целой или потрошеной рыбе и повышения общего уровня гигиены продукта.
В процессе мойки для промывки лосося или филе лосося используется свежая вода из крана. Грязная вода проходит через фильтры и затем направляется в канализацию.
Избыток воды удаляется из филе с помощью воздушного потока на выходе из зоны мойки.
Рыба в машине перемещается с помощью сетчатого транспортера. Высокая открытая площадь ленты обеспечивает максимальную эффективность мойки.
Скорость транспортера можно регулировать, чтобы регулировать количество воды, используемой на каждое филе.
Основные преимущества:
Повышенная производительность до 40 шт/мин
Мойка деликатных продуктов
Легко очищаемая конструкция
Эффективное удаление отходов
