Description
Новая многоярусная ротационная печь MONO обеспечивает истинную универсальность для предприятий, которым требуются большие объемы производства в сочетании с низким энергопотреблением и надежностью.
Многоярусная ротационная печь доступна как в 2-ярусном, так и в 4-ярусном исполнении, что обеспечивает идеальное решение для большинства пекарен.
Все печи также доступны в моделях с фронтальной загрузкой или с проходным устройством для полного разделения операций до и после выпечки.
Тепло равномерно распределяется по всей печи благодаря вращающейся решетке, обеспечивая равномерное пропекание, а плавность воздушного потока позволяет выпекать кондитерские изделия и деликатные изделия, что делает печь идеальной для непрерывной выпечки хлеба и кондитерских изделий.
Подходящие для нескольких британских и международных размеров противней, все изготовленные на заказ печи MONO Rack изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует их долговечность, гигиеничность и простоту очистки.
— Доступны в формате одинарного, двойного или четверного размера
— Быстрая скорость регенерации тепла
— Освещаемая пекарная камера
— Большое окно с двойным остеклением максимально увеличивает видимость выпекаемого продукта
— Простой в использовании контроллер с сенсорным экраном
— Автоматический запуск
— Печь без дренажа
