Description
Двухрядная линия производства булочек Gemini компании MONO Equipment предназначена для производства большого количества булочек с высокой точностью и качеством и производительностью до 3200 булочек в час.r
Для настройки и эксплуатации двухрядной линии производства булочек необходим всего один человек.r
Она автоматически разделяет и формует куски теста на исключительно малой площади, что делает ее отличным решением для мелких и средних пекарен.r
r
Интуитивный контроллер с цветным сенсорным дисплеем хранит до 60 программ и предоставляет пользователю возможность полностью контролировать процессы разделения, окатывания и укладку в форму, что позволяет производить широкий ассортимент булочек весом от 30 до 100 грамм. Другие значения веса доступны по запросу.r
Для минимизации давления на тесто и исключения перегрузки специально разработанные звездчатые ролики аккуратно подают тесто из бункера на 15 кг в камеру разделения и окатывания.r
Каждая выпускаемая по заказу двухрядная линия производства булочек изготавливается из нержавеющей стали, что гарантирует ее долговечность, гигиеничность и простоту очистки.
